Descrizione
Elettrodo pH Wireless HALO FC2022
L’elettrodo HALO FC2022 di HANNA INSTRUMENTS è una sonda pH e temperatura avanzata, progettata specificamente per l’analisi del pH in campioni alimentari semisolidi e complessi, con l’ulteriore vantaggio della connettività Bluetooth (4.0).
Caratteristiche Specializzate per gli Alimenti
La sonda FC2022 è stata costruita con caratteristiche ottimali per superare le sfide poste dai campioni alimentari, come le matrici dense e grasse:
- Materiale del Corpo: Realizzato in PVDF (Polivinilidene fluoruro), un materiale plastico per uso alimentare molto resistente.
- Punta Conica: La forma della punta la rende ideale per la misura diretta in:
- Prodotti caseari (formaggi, yogurt).
- Impasti e paste.
- Carne macinata e altri campioni semisolidi.
- Giunzione Aperta: È dotato di una giunzione aperta che resiste all’occlusione (intasamento), un problema comune quando si misurano campioni viscosi.
- Elettrolita Senza AgCl: La giunzione è sigillata con uno strato di elettrolita in viscolene privo di cloruro d’argento (). Questa composizione impedisce che l’argento precipiti e contamini la giunzione, una causa frequente di letture lente e imprecise negli alimenti che contengono solfuri (come la carne).
Tecnologia Wireless e Compatibilità
L’elettrodo sfrutta la tecnologia wireless per una maggiore flessibilità in laboratorio o sul campo:
- Trasmissione Dati: Le misurazioni di pH e temperatura vengono trasmesse direttamente in modalità wireless utilizzando la tecnologia Bluetooth 4.0.
- Dispositivi Compatibili: I dati possono essere ricevuti da:
- Lo strumento dedicato edgeblu HI2202.
- Qualsiasi dispositivo Apple o Android compatibile che utilizza l’App “Hanna Lab”.
