Descrizione
Il presente progetto consiste nella realizzazione di un impianto per la coltivazione di Microgreens attraverso l’impiego di moderne tecniche idroponiche. L’obiettivo principale è istituire un laboratorio di apprendimento rapido e innovativo, capace di integrare l’alta densità produttiva con l’analisi biochimica e la gestione ottimizzata del ciclo colturale breve. La struttura sarà concepita come una piattaforma pratica e sperimentale, volta a favorire l’applicazione immediata dei principi dell’Agricoltura Verticale (Vertical Farming), promuovendo al tempo stesso efficienza idrica, riduzione degli sprechi e sostenibilità ambientale.
DIDATTICA
Lo spazio è ideato per attività di formazione pratica intensiva, data la rapidità del ciclo dei microgreens (7-21 giorni). Gli studenti acquisiranno competenze nelle tecniche idroponiche applicate a colture a ciclo breve e nella calibrazione di soluzioni nutritive specifiche. Impareranno a monitorare e regolare attivamente i parametri critici come pH, Conducibilità Elettrica (EC) e Ossigeno Disciolto con strumentazione di precisione. L’ambiente verticale facilita l’apprendimento delle dinamiche della luce artificiale e della gestione intensiva del microclima in spazi confinati.
IMPIANTI ESCLUSI
ATTREZZATURA |
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| NOME | QUANTITÀ | ||
| Essiccatore | 10 | ||
| Macchina per il sottovuoto | 1 | ||
| Buste per il sottovuoto | 500 | ||
| Scaffalature | 2 | ||
| Tavoli da lavoro | 1 | ||
| Affettatrice | 2 | ||
| Bilancia di precisione | 2 | ||
| Piastre petri | 3 | ||
| Autoclave | 5 L | ||
| Agar | Almeno 5 varietà | ||
| Barattoli | 20 L | ||
| Cappa a flusso laminare | 1 | ||
| Bisturi | 1 | ||
| Pipette | 1 | ||
| Cassette | 2 | ||
| Forbici | 2 | ||
| Bilancia | 10 | ||
| Agitatore magnetico | 10 | ||
| Umidificatori | 1 | ||
| Climatizzatore | 2 | ||
| Datalogger umidità e temperatura | Al variare della stanza | ||




